#122_Rendimento de carcaça e de polêmica_MiniFront_325

A água ainda está um pouco turva no “pós-greve” mas a indústria já abate com “motor cheio”. Elos da cadeia pecuária buscando o equilíbrio de preços. Qual a próxima tendência de curto prazo? Havia um rúmen no meio do caminho. No meio do caminho, havia um rúmen... Será que nossos netos ainda falarão do tal rendimento de carcaça?!?! Alicerçado no Livro do Boi 777, trago uma visão não usual sobre o tema, lhe convidando à reflexão.